这几天我家小乖生病了。再过几天就是它5岁生日了，总的来讲，它还是很健康的。只是这一次病得特别厉害。住院输液已经一周了，但是还是不见好转。以前我们一回家，它就是跳到我们怀里热情的欢迎很久也不停止。都说狗狗是不会装病的，但凡它有一点体力都会给我们以百倍的热情。但是这几天它没精打采的，一直卷缩在沙发上，一动不动的。楼梯也上不了，看着它那么痛苦，很让人心疼，而我们却无能为力。因为它无法明白告诉我们它究竟哪里不舒服。医生也是只能说观察观察。前期诊断是胰腺炎。惊奇吧，狗狗也会得这病。B超也做了，断食一周，天天靠营养液续命。昨天开始吃点狗粮了，但是还是没精神。
这几天每天早上带它看病，午饭也不能按时做。今天回家已经快一点了，打开冰箱找了一颗卷心菜，直接做了一个“炝炒卷心菜”。清新美味，水嫩多汁，一上桌女儿抢着吃。她可是最不爱吃蔬菜的了，但是这样做的卷心菜她很喜欢。 那何谓炝炒呢， 炝炒就是用热油将花椒、干辣椒的味道炝出来，之后将蔬菜放入锅中，这样麻辣鲜香就会随之炝入了。它是川菜烹调技法中烹饪蔬菜的一种很普遍的做法，炝炒的最大特点就是菜肴颜色会格外青翠生动，菜叶经过炝炒，颜色出奇地清爽，让人有一种特别想吃的感觉。
今天就给大家分享这道“炝炒卷心菜”，做法简单，2分钟就能出锅，这样炝炒出来的卷心菜更加鲜嫩清香，即保持住了蔬菜清新的香气，更激发出了调料中的味道。清新美味，好吃到爆，你也试试吧。
【清炒卷心菜】
食材：卷心菜 一个，干红椒 3个，花椒几粒。
制作方法：
1，将卷心菜一片一片的撕下来，浸泡10分钟，冲洗干净。
2，将卷心菜切成细丝，干红椒洗净，切短节。
3.锅里放入适量植物油，烧至7成热，放入几粒花椒炒香，再将花椒铲出不用。
4.锅里放入干红椒炒香。
5.放入卷心菜大火翻炒。
6.炒至卷心菜变色，出水，放入适量盐翻匀起锅。
清新爽口，脆嫩多汁，超级下饭，全家都爱吃。
小贴士：
1.不能吃辣的可以不放干红椒，一样的清新爽口。
2.叶子菜，都不能炒久了，炒得太软不好吃。
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